中華一番

诸君,专注兔肉料理二十余年的我,今天远赴乡下,终于找到了超稀有的黑色家兔!超级可爱,连眼睛都是黑的!然后...
微博 微信 youngjetzhao 2017-01-20 14:21   97回复

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打得一手好码
一只兔子只能出这些肉么……
phoenix-nirvana 2017-01-20 14:23修改
兔兔那么可爱
mikimiki205 2017-01-20 14:23
然后 [猝]
clwangcl 2017-01-20 14:24
感觉这个帖子有点危险了..
jimmyleohk 2017-01-20 14:24
兔子涨价厉害啊
兔兔那么可爱,难怪好吃
v838monova 2017-01-20 14:25修改
兔兔那么可爱,那么肉质如何呢?
PS一下,我个人是非常喜欢吃兔肉的,我大学寝室有个乐山的哥们,每次开学都带他妈妈做的兔肉来吃,兔肉也挺嫩的,上次去成都也吃了好多,不知道为啥出了四川其他地方吃的人就很少,是饲养的问题么
bloodycao 2017-01-20 14:26修改
@phoenix-nirvana 不不不,最后那张是去年炒的时候照的,大概就切了半边兔身上的肉那么多
@mikimiki205 不但可爱,而且美味
@jimmyleohk 求大佬不飞火星
@bloodycao 反正自贡和周边的吃兔子相当厉害,其他地方会吃但不是很热衷,应该是没这个习惯吧,养的人也少。
youngjetzhao 2017-01-20 14:29修改
怪不得黑色陆行鸟都要灭绝了呢
chaosneverland 2017-01-20 14:30
@youngjetzhao 主要是我觉得兔肉烧出来很嫩,而且川菜做法的麻辣配合兔肉简直是赞,也有可能是我们吃惯了牛肉猪肉
bloodycao 2017-01-20 14:31
我这边人都说兔肉很难吃到现在都没有尝过
wtssg1249515159 2017-01-20 14:32
兔兔这么可爱,为什么你要吃它
eric_198731 2017-01-20 14:35
@bloodycao 其实还有很多花样的,凉拌,白汤火锅,卤来吃等等,充分照顾了能吃辣的和不能吃辣的
@wtssg1249515159 地区饮食文化差异啊,就跟鱼腥草(西南地区叫折耳根)一个道理,像我就觉得超好吃,外地人有些只闻味道都会吐
youngjetzhao 2017-01-20 14:36
兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔……嗯,想吃土鸡兔肉炖蘑菇和红烧兔肉了

@wtssg1249515159 兔肉腥臊味毕竟重,而且本身没有其他肉类的对人类来说好吃的味道,类似鲍鱼那种,需要做得好吃才好吃,做不好非常难吃
watarasejyun 2017-01-20 14:40修改
最后三张 见证了人类文明的进化
captain_bajeena 2017-01-20 14:37
@youngjetzhao 说到折耳根,那天知乎上还有讨论呢
我上次去重庆,一开始,让我吃鱼腥草我也是拒绝的,但是那个老板凉拌的非常好吃,我不知道怎么形容重庆的正宗凉拌菜,就是那种辣中带甜很爽口的
所以,如果真的手艺好,炒青菜也是好吃的,不会烹饪的给你做佛跳墙也是难吃
bloodycao 2017-01-20 14:40
两只都宰了?
lemon_qaq 2017-01-20 14:42
兔兔那么可爱 那么好吃么
lxgf 2017-01-20 14:43
给我把马赛克去掉
ardhanar 2017-01-20 14:44
辣椒比肉多啊
songxp 2017-01-20 14:45
我的天,这种东西就不要发到这个地方,好吗?
aojiaoyuan450 2017-01-20 17:19修改
ve_amas 2017-01-20 14:45
@lemon_qaq 一只都没宰只有前三张是今天拍的,后面都是去年不同时候拍的,只是娱乐效果
@ardhanar 整个剥皮很残忍的,尺度太大
@lxgf 超绝美味
@aojiaoyuan450 您是觉得太血腥了还是游戏站不适合发这个?我是特意发在做菜机因圈的,去年也发过一次,就当看个乐,行吗?
youngjetzhao 2017-01-20 14:53修改
PETA要找你了
evin_lee 2017-01-20 14:53
...就吃过一次,吃兔子肉是真的少啊,我老家那边狗肉还挺多的
fiytodie 2017-01-20 14:55
说了半天被吃掉的还是白兔
scalpelripper 2017-01-20 14:56
没吃过兔肉看过兔头表示好吓人
dt_psvita 2017-01-20 14:57
兔肉料理真是考验技术的,做的有腥味,整个白瞎。
所以我感觉还是想做口水鸡一样,把整个给泡在佐料里,最好吃
juewuguichu 2017-01-20 14:58
我只吃过熟食店里的兔肉,感觉和鸡肉差不多。我可能吃了假兔肉吧
run_with_snow 2017-01-20 14:58
兔兔那么美味!
sublimation93 2017-01-20 15:03
兔兔那么可爱,但是我觉得不好吃……
stockingggggggs 2017-01-20 15:06
@evin_lee 先去找找玉林的狗贩子吧,狗还是人类的朋友呢
@scalpelripper 两只都没吃,好好养着呢。后面图都是去年拍的
@juewuguichu 凉拌兔肉的话,对蘸水调味的要求也很高
youngjetzhao 2017-01-20 15:08修改
辣椒好多
toonarmylc_jp 2017-01-20 15:11
我觉得除了猫狗这些传统的伴侣动物,吃其它动物的肉是没什么问题的,就是淘宝兔头好贵很气
chuchu_christina 2017-01-20 15:21
鸭头、兔头、鱼头,三头是也
rexsarge 2017-01-20 15:29
据说兔肉本身无特殊味道,和鸡肉炖或猪肉炖就随那个味。

好想啃啃四川兔脑壳呀
gintaman2012 2017-01-20 15:59
兔腿超赞!
sharlockmoriarty 2017-01-20 16:00
@ve_amas 你超坏的啦你!
ryan_hall0211 2017-01-20 16:07
自贡冷吃兔啊,巴适哈
havinshall 2017-01-20 16:30
最爱吃的还是牛肉
a306201 2017-01-20 16:34
坐等动物保护者
infeliciano 2017-01-20 16:44
我只对吃狗肉有一点小小的意见,不过比起这些动物本身,我主要是觉得它们肉都不好吃...像驴肉和兔肉还有蛇肉我总觉得好难吃...
shawn1220881847 2017-01-20 16:45
听说兔子的供应量已经跟不上吃兔子的脚步了
canselwicecs 2017-01-20 16:47
@shawn1220881847 狗肉控路过啊,狗肉其实更多人不是偏见吧,是觉得这个肉吃起来“骚”“膻”吧,而且狗肉吃多了貌似上火,我老家吃狗肉还挺多的,经常冬天外头根本看不到土狗
bloodycao 2017-01-20 16:51
@youngjetzhao 可以把打码那张发给我吗avaritia_zzq@outlook.com
zzq18940317737 2017-01-20 16:53
@bloodycao 像驴肉我觉得特别难咬,兔肉有股和羊肉不同的腥气,蛇肉忘记什么感觉了不过就记得很难吃...貌似我对长条形动物的肉都很排斥果然还是牛羊鸡最好吃了
shawn1220881847 2017-01-20 16:55
@shawn1220881847 诶,我有一个朋友才是很怪,他不是绿,也不是回民,但是他不吃猪肉。。。。。。
bloodycao 2017-01-20 16:58
其实每种肉都有自己特殊的味道,吃的来觉得是鲜味,吃不来觉得是膻味,并没有哪种肉“膻味最小”的说法。
……肉本身没处理干净的骚臭味另说。
其实我只是想说反正什么肉我都吃,料理得好我都觉得好吃
shinya-rin 2017-01-20 17:02
@sharlockmoriarty 今晚准备试试碳烤兔腿
@canselwicecs 看个报道说四川一年吃三亿只兔子,感觉土澳大草原上的野兔都能给吃灭绝了
@zzq18940317737 宰杀兔子的时候首先是剥皮,流血是很少的,那张图看起来血腥是因为那家主要是处理鸡和鸭的,把放的鸡鸭血接到桶里,还能单独卖
youngjetzhao 2017-01-20 17:11修改
@youngjetzhao 感谢哦。。。鸡葫芦吗。。。
zzq18940317737 2017-01-20 17:13
兔斗士对此表示谴责
makisama_ 2017-01-20 17:30
以前超爱吃兔肉,但自从养了兔兔后就没碰过了
tzq123456 2017-01-20 17:36
以前超爱吃兔肉,但自从养了兔兔后就没碰过了
tzq123456 2017-01-20 17:36
看完评论发现有好多川渝地区的人民

临近过年净吃猪肉,好久没尝可爱的兔兔了
orochisoul 2017-01-20 17:45
可怕
dark-knight872 2017-01-20 17:48
兔子肉很好吃
我家养的兔子大多是灰色的,偶尔会生出一个白的,黑的倒是第一次见到
shiorisaki 2017-01-20 17:55
@tzq123456 我女朋友也因为把宠物兔给撑死了,从此以后再不吃兔肉
@zzq18940317737 这边叫血旺,块状凝结物,用来煮鸭血粉丝汤或者烫火锅。
@makisama_ 送去屠宰的时候我也在谴责自己,然而宰兔的手法太熟练,下刀之狠,剥皮速度之快,让我大开眼界
youngjetzhao 2017-01-20 18:00
tjy329475 2017-01-20 18:08
@youngjetzhao 撑死了,我家兔兔是我小时候带到楼下玩,结果有只狗冲过来冲着他叫把他给吓死了
tzq123456 2017-01-20 18:10
兔兔又可爱又好吃,真的好棒棒
liuzhai 2017-01-20 18:24
怎么可以吃兔兔
ykaw27 2017-01-20 19:00
看到楼主头像进来的 嘿呀竟然还有樱骑
revengeliuyu 2017-01-20 19:07
@rexsarge 你将猪头置于何地
liuzhai 2017-01-20 19:09
碧山兔儿 冷吃兔儿 橙皮兔儿
bakaltq 2017-01-20 21:55
怎么可以吃兔兔
anshis10 2017-01-20 22:38
怎么可以吃免免
h_xiong 2017-01-20 22:43
@ykaw27 @anshis10 @h_xiong 本当に、ごめんなさい!
@tzq123456 她自己说是喂太多吃的被撑死的,天天被一群人人围观+抚摸,所以也有可能是被吓死的
@revengeliuyu 不是一般叫樱吹的么,推樱花五年了,一路看着她走过来的
youngjetzhao 2017-01-20 23:01修改
@youngjetzhao 你视力不行
h_xiong 2017-01-20 23:10
@h_xiong 本当に、こめんなさい!
youngjetzhao 2017-01-20 23:17修改
小白兔,白又白,两只耳朵领起来,割完动脉割静脉,一动不动真可爱
youmenjun 2017-01-20 23:17
服务员:请问你今天要来点兔子吗 顾客:来一只,凉拌兔丁用,就那只提比就不错
rpgdsk 2017-01-20 23:21
@youngjetzhao 我说着玩的....我四川的也很喜欢吃兔肉,你这样搞得我倒是很惭愧
h_xiong 2017-01-20 23:29
@youmenjun 好湿!
@rpgdsk 不迷二次元依然能看出这是点兔的梗,咦我为什么知道点兔?
@h_xiong 你视力不行没有get到我如此绝妙的回复。仔细看,你写的免免,少了两点,我回你的是こめんなさい,而不是ごめんなさい,正好也少了两点
youngjetzhao 2017-01-20 23:36修改
@shawn1220881847 窝家那里有个驴肉火锅很好吃,每次回家都会去吃一回合
imusiyus 2017-01-20 23:47
兔兔那么可爱!但我觉得真不好吃。。。
cnbjx 2017-01-21 00:33
@youngjetzhao 我视力不行
h_xiong 2017-01-21 00:42
稀有黑兔不应该拉去当种兔么
haohao3165 2017-01-21 07:34修改
干死黄旭东
banjilar 2017-01-21 08:06
我还记得我养了俩兔子,然后生了一窝...
再后来就被吃完了
kimidaisuki 2017-01-21 09:24
我还记得我养了俩兔子,然后生了一窝...
再后来就被吃完了
kimidaisuki 2017-01-21 09:24
兔肉不怎么喜欢吃....兔汤倒喜欢喝
loneplayes 2017-01-21 09:30
@youngjetzhao @h_xiong 你們兩個結婚去吧
puncs_jsn 2017-01-21 09:48
不是我吹,你要是在贴吧,整个社会都会攻击你
yz93yz 2017-01-21 10:13
@puncs_jsn 今年我可真要结婚了,基佬退散
@yz93yz 我还真就发过,点这里。在一个吧友以成年人为主的大贴吧里并没有人喷。当然如果是发在什么中二病或者圣母聚集地可能会被喷。每天都在发生的,跟鸡鸭鹅一样正常的家禽屠宰流程,何来喷点?
@haohao3165 都是养殖来吃的肉兔,剥了皮之后都一样,所以人家养兔的倒不觉得黑兔有什么不同
youngjetzhao 2017-01-21 10:39修改
想吃
adsaracai 2017-01-21 11:27
@youngjetzhao 大部分贴吧都是毫无缘由的圣母吧, 没被喷运气真好不过我见过我妈带的兔头,看着太恐怖,就没吃,兔子趴着挺可爱,一提起来就没那么可爱了。。。
yz93yz 2017-01-21 11:33修改
其实你要是只发菜的图没什么,把兔子活着时候的照片发上来,真的只让人有恶心感而不是食欲了
caocaodehen 2017-01-21 11:33
rollingbang 2017-01-21 11:40
我小的时候养的兔子,因为养的很胖,被家里老人拿到市场上去宰了.而且我还在旁边看着...晚上就做成了清炖兔肉..
akito-sid 2017-01-21 11:45
@caocaodehen 你知道吗,在四川,外边的餐馆里,兔子跟鸡一样是现杀,都是顾客自己挑笼子里的活兔,自己称重然后现点现杀的,也就是说要让顾客看到宰杀处理的全过程来保证肉的新鲜。恶心感么完全没觉得,今天上午我在菜市场买了一条活鱼回来处理干净腌好,现在正在烧水煮鱼,吃的时候反而觉得更放心,更有食欲啊。
@yz93yz 兔子的排泄物很那啥,奔放。宠物兔还好,像家兔的话,乱啃菜,刨木头,挖洞,破坏力挺强的
youngjetzhao 2017-01-21 12:00修改
@youngjetzhao 所以你的意思是你见识少把黑兔当成了稀有物种是么?还是说你并不是虔诚的爱兔者而是超级食兔男孩
haohao3165 2017-01-21 15:34
丢~原来冷吃兔。今年过年不回家,从老家寄了一大箱冷吃兔(也有部分卤兔跟冷吃牛肉。)回想起老家有一条街都是吃兔子肉,好好次。
miku-ly 2017-01-21 18:43修改
兔子肉真的好吃吗
和鸡肉差不多?
ccut0290 2017-01-21 18:49
@youngjetzhao 恭賀新婚(我對結婚這事總有心理陰影
puncs_jsn 2017-01-21 20:02
@youngjetzhao 其实因主你举的主要是你自己和你家乡那边的例子,可现实是……每个人的接受能力都不一样……
那种血腥的图真想要发的话,还是打码比较好。
skriany_sn 2017-01-21 20:51
@youngjetzhao 那老前辈了 我大概才饭了两年
revengeliuyu 2017-01-22 14:45
@skriany_sn 我知道P9上各年龄段各地的人都有,接受能力和道德观都不一样,所以倒数第二张图从发出来开始就打着码。
@revengeliuyu 饭个偶像又不是公司里,没必要按资排辈。有越来越多人知道她,愿意去为她出一份力,就真的很高兴了。
youngjetzhao 2017-01-22 16:40修改
回复不能
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