咖喱
材料只需要图1这些
土豆，胡萝卜，牛肉，苹果，洋葱，咖喱块
如图1处理好了就可以开始制作了，牛肉一定要泡掉血水，不然腥味很重难以下咽。
不爱吃牛肉也可以换成其他的，或者不加肉。
土豆切好了记得洗两遍去掉表面多余的淀粉。
洋葱下锅炒软加牛肉，其实先炒肉也可以，出油之后加洋葱味道更香，然后加胡萝卜，炒一会就可以加土豆了，然后翻炒，从加入肉开始就要大火，因为要让肉的外表快速熟透锁住水分，最后的土豆也可以用锅里的油炒出脆皮效果，期间把苹果切碎，待其他材料炒的差不多的时候加入锅中翻炒，苹果炒熟变色为止，加入苹果的咖喱吃起来有很香的果味，是日式咖喱的常见做法。
苹果炒熟变色之后就可以加水了，凉水就行，水开之后会有很多浮沫，撇去即可，煮到土豆一压就碎就可以出锅了。
简单又好吃的牛肉咖喱就制作完成了，配米饭和饼都很好吃。
材料只需要图1这些
土豆，胡萝卜，牛肉，苹果，洋葱，咖喱块
如图1处理好了就可以开始制作了，牛肉一定要泡掉血水，不然腥味很重难以下咽。
不爱吃牛肉也可以换成其他的，或者不加肉。
土豆切好了记得洗两遍去掉表面多余的淀粉。
洋葱下锅炒软加牛肉，其实先炒肉也可以，出油之后加洋葱味道更香，然后加胡萝卜，炒一会就可以加土豆了，然后翻炒，从加入肉开始就要大火，因为要让肉的外表快速熟透锁住水分，最后的土豆也可以用锅里的油炒出脆皮效果，期间把苹果切碎，待其他材料炒的差不多的时候加入锅中翻炒，苹果炒熟变色为止，加入苹果的咖喱吃起来有很香的果味，是日式咖喱的常见做法。
苹果炒熟变色之后就可以加水了，凉水就行，水开之后会有很多浮沫，撇去即可，煮到土豆一压就碎就可以出锅了。
简单又好吃的牛肉咖喱就制作完成了，配米饭和饼都很好吃。
评论
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我在P9学做菜？！
P9学菜取得奖杯，挺好的
在P9你甚至可以学做菜
这说明这一代玩家都开始顾家啦
看饿了 怎么办
从p9开始要绑手机号后就一直潜水，这次特地绑定后来留言:因主是个有品味的人
看饿了
这是小红书吗
没有阿三万物可化糊的精髓，差评。
不加椰汁或者牛奶的的咖喱没有灵魂。
所以咖喱是加水时候放？
甘口
我很想知道你为啥要在这发这个呢
@xywinds 为啥咖喱要放牛奶啊
有什么邪道可以跳过洗碗洗锅吗
@gdm_lei3457 我尝试用糊中剑把苹果碾碎，但是生的苹果压不动 照片都拍了，
@crh-380al 以前也经常发，15年16年的时候
@yiming9527 肯定的啊，先水煮，煮的土豆一压就碎就可以加咖喱块了，加入咖喱块之后持续搅拌防止糊底，几分钟就好了
@xywinds 不爱吃加椰奶的咖喱，感觉有点腻，以前试过吃不惯
@j4mes_t1ger @vita_apple @panda_maru @mukure_usaki @tilerphy @humphrey1999ham 哈哈哈 只是做了顺便拍了，想着以前也在p9机因发过做饭的，就发了
@wowmijing 看起来手艺挺好 好想过来蹭饭
偶尔看看这种也不错
咖喱啊，还是喜欢周末煮一大锅，然后用密封袋封装扔冷冻，可以吃好久
牛肉最好还是加点白胡椒粉和料酒去去腥，你做的这咖喱为啥看着颜色这么绿呢，咖喱做完是偏黄的啊。。。
分享下我个人经验（不过我基本都是做辣度高的咖喱，甜咖喱很少做）
1.洋葱可以试试炒个甜味（小火慢炒30分钟以上，出甜味），味道会很不一样。
2.咖喱块可以最后10分钟在放，前面就可以放心盖煮，不怕焦底，不用一直盯着，口味基本是一样的。
3.肉类可以加入咖喱粉腌制几小时，无论什么肉基本都不会腥了。
4.如果考虑卖相的话，可以考虑加生抽或者老抽，成色非常好看，味道影响并不大就是了。
1.洋葱可以试试炒个甜味（小火慢炒30分钟以上，出甜味），味道会很不一样。
2.咖喱块可以最后10分钟在放，前面就可以放心盖煮，不怕焦底，不用一直盯着，口味基本是一样的。
3.肉类可以加入咖喱粉腌制几小时，无论什么肉基本都不会腥了。
4.如果考虑卖相的话，可以考虑加生抽或者老抽，成色非常好看，味道影响并不大就是了。
点进来之前我觉得最后应该会和某个游戏联动下，结果真的是纯做菜
@strbro 氪金
马沙拉呢，没有马沙拉我是不认可的。莫的灵魂。放入马沙拉，可乐，马沙拉，雪碧，马沙拉，芬达，充分搅匀，放入鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋。
@nikezhang 增加风味。
@xywinds 确实，我自从试过加椰浆之后，基本每次都会加，没加总觉得少什么，日式咖喱的隠し味还是很深奥的。每个人都有自己的喜爱，我喜欢椰浆+巧克力，但是用辣度最高的咖喱，甚至有时候还加辣椒粉，这种辣中带甜。简直棒极了
看着挺有食欲，顶一下
挺好的，ps官方不也偶尔发个食谱
这个牌子咖喱我家也经常买
你甚至可以在p9学做菜
看的我也想做咖喱了
这个咖喱挺推荐的，就是小白也能做的，想吃什么食材往里边加就行。
我一般铺一层番茄 这样水都不用家
@idlovedream 滤镜的原因吧，手机拍的都自带滤镜
@mk-47ap 这个不辣
@yoga0196 @kurakimars @noob_23fps @mercer_y @windbeliever @noirzwei-m @xenosoul999 咖喱饭真是不需要烹饪基础的
快乐烹饪，边玩手机边煮，煮完盛出来浇饭直接可以去玩游戏的时候吃，玩会游戏也不烫了，太合适了
快乐烹饪，边玩手机边煮，煮完盛出来浇饭直接可以去玩游戏的时候吃，玩会游戏也不烫了，太合适了
@shuanghuachun 16年的时候发的最后都会拍一张边吃边玩的，现在不怎么爱开机了，也没必要做作的摆拍一下
减肥期间 ➕ 半夜看到这个文
致命啊 …
致命啊 …
1. 因为不相信P9有做菜贴所以我点进来了
2. 加苹果是对的，不过咖喱块里已经有苹果成分了一般，还真没试过加新鲜的
3. 国内的好侍成分很可怕的，建议搜索一下，然后换成买日本版S&B的咖喱块。
2. 加苹果是对的，不过咖喱块里已经有苹果成分了一般，还真没试过加新鲜的
3. 国内的好侍成分很可怕的，建议搜索一下，然后换成买日本版S&B的咖喱块。
我来错地方了么……
地球模拟器是吧
收藏了，感谢分享
好像第一次在p9看到纯做菜分享，特地进来回复，期待p9还会出现啥各种新鲜内容
我个人习惯加牛奶和芝士，不过一次做一顿的话够吃4-5次...
在p9甚至能学做菜（说实话我一直觉得咖喱饭就是盖浇饭）
我只能说做的比你好，认识我的人都知道我做饭高手
牛！我有几个不成熟的建议：
如果喜欢牛肉咖喱的话，为了牛肉的最佳效果，我觉得提前把牛腩单独用高压锅炖出来，炖成软烂状是最好的，反正炖咖喱本身牛肉是不吃咖喱味的。感觉因主的做法比较适合鸡腿肉咖喱。
洋葱的话我建议不要在开头全部用完，因为这样洋葱会融化在汤里。一般我会保留一半的洋葱，在最后快出锅时放进去，根据最后放洋葱的时间不同，看个人口味，既可以吃到葱味很重而且脆的洋葱，或可以吃到软糯得像牛肉饭里的洋葱。
哈哈，这大概是我为数不多不会失败的料理了，看着不错，咖喱本就很包容，放苹果感觉会不错，下次试试
万能p9
P9转型了么……
什么“鬼”东西,P9可以发展多样性了吗？
P9果然人才辈出？
是不是水放多了？
你是不是忘了说放咖喱块这一步
咖喱好不好吃基本只与咖喱块有关，只要大致正常操作，基本能覆盖所有烹饪过程中的错误。个人认为味道影响因素，咖喱块＞原食材品质（比如做的是咖喱牛肉，那就是重中之重）＞烹饪技巧
PS：许多跟上一辈学做饭的人，会非常默认的认为，所有做一些后面要放水焖煮的菜品，比如咖喱，都需要事前把肉类下油煎一煎爆一爆出香味再放水，某一些肉类确实如此（如鸡肉我觉得爆一爆确实香一些），但是并不是所有，牛肉，猪肉这些表面煎过受热后会封死，反而难入味了
PS：许多跟上一辈学做饭的人，会非常默认的认为，所有做一些后面要放水焖煮的菜品，比如咖喱，都需要事前把肉类下油煎一煎爆一爆出香味再放水，某一些肉类确实如此（如鸡肉我觉得爆一爆确实香一些），但是并不是所有，牛肉，猪肉这些表面煎过受热后会封死，反而难入味了
阿群我的阿群
@capq227 好侍吃了好几年了 别把
一把子支持了，淋在饭上看还是很不错的感脚
淋在饭上看还是很不错的感脚
好侍咖喱我爱
@elertmd 可怕, 小火慢炒30min...感觉 耐心会爆炸...
@rrobinvip 确实..牛肉得嫩或者软烂..不然塞牙....
现成 咖喱的碳水都很高.. 不知道只加咖喱粉的话味道怎么样....
要成水区了吗？
做完100道咖喱料理，获得金奖杯-【印度魂】
@macise_kurisu 确实，但是如果一次做的多还好。。做一点还是算了吧。
@cheblockman 虽然但是，机因本来就是水区（）
居然在P9看到食谱，模拟人生吗
老早前机因确实可以发做菜的，搜“中華一番”tag
回归初心了属于是
回归初心了属于是
这是机因没错吧
百梦多国内的会放一些氢化油，有条件可以买点YUTAKA咖喱块，个人认为更好吃也更健康一点
@macise_kurisu 以前买过几包咖喱粉，一包50g，双人食咖喱鸡倒半包进去都很淡，最后还是要自己加调料，但是自己加咖喱味也淡，后面全丢了...
相对而言咖喱块25g做单人食和双人食的都挺够用的，至少咖喱味是有的
当然也可能是这个牌子太辣鸡了，看了下18年买的，现在京东都下架了
相对而言咖喱块25g做单人食和双人食的都挺够用的，至少咖喱味是有的
当然也可能是这个牌子太辣鸡了，看了下18年买的，现在京东都下架了
我怀疑你是不是我们单位食堂的大师傅中午就做的咖喱土豆牛肉
中午就做的咖喱土豆牛肉
我都是买的味嘟嘟咖喱，2盒咖喱加200克牛腩稍微炒一下能爽吃一整天
？？？？我要是想学菜谱，我就不会来逛p9了
感谢教学，非常有用，以前自己买咖喱块都是直接材料切块图省事直接一股脑放水煮的
挺麻烦，我都是把鸡肉大概炒一下然后加水全放进去就开始煮了
回复不能